Να μη βιαστούν, λέει ο πρώην ερευνητής Αμπέλου Βαγγέλης Βαρδάκης, να κλαδέψουν τα αμπέλια τους στην Κρήτη οι αμπελουργοί.
«Δε θα πρέπει να μας ξεγελάει ο καλός καιρός. Υπάρχει πάντα ο κίνδυνος ενός παγετού κάπου στα τέλη Φεβρουαρίου, οπότε και να έχουμε ζημιές, αφού τα κλαδεμένα αμπέλια θα τα "κάψει"...
Ο γνωστός γεωπόνος, που πάντα παρότι είναι συνταξιούχος εδώ και πολλά χρόνια δείχνει αμείωτο το ενδιαφέρον του για τον αμπελουργικό τομέα της Κρήτης και τα συμφέροντα των αμπελουργών, προτείνει στον κόσμο να αρχίσει να κλαδεύει προς τα τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου. «Έτσι κι αλλιώς, είναι νωρίς ακόμα», λέει.
