Το φαράγγι των Μύλων βρίσκεται βορειοανατολικά της πόλης του Ρεθύμνου και ξεκινάει δυτικά από το χωριό Χρωμοναστήρι.
Πρόκειται για μία περιοχή ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, στην οποία διασώζονται σε πολύ άσχημη κατάσταση είκοσι νερόμυλοι, που αποτελούσαν τον χώρο εργασίας των κατοίκων των δύο οικισμών του Φαραγγιού, των Πάνω και τον Κάτω Μύλων.
Η Βούλα Νεονάκη, μας ξεναγεί στο φαράγγι, το οποίο βρίσκεται περίπου εννέα χιλιόμετρα νότια του Ρεθύμνου και είναι ένας προορισμός σπάνιας φυσικής ομορφιάς, με πολύ βλάστηση, η οποία δημιουργεί μία ιδιόρρυθμη φυσική στέγη.
Επίσης, ο πλούσιος παραποτάμιος φυσικός πλούτος δημιουργεί την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα παραμυθένιο φαράγγι με σπάνια φυσική ομορφιά αυτοφυών, αρωματικών ανθοκομικών και πολλών άλλων φυτών.
Παντού υπάρχουν παγκάκια για να καθίσει κανείς και να θαυμάσει τις ομορφιές που προσφέρει το περιβάλλον.
