Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη μέρα του “Local Tour” βιωματικό Θεματικό Εργαστήριο με τίτλο: “Αξιοποιώντας τα άγρια χόρτα της Κρητικής γης στην τοπική γαστρονομία και βιώσιμο τουρισμό” που συμμετείχε, το ΑΚΟΜΜ Ψηλορείτης ΑΕ ΟΤΑ ως εταίρος στο Διακρατικό Σχέδιο.

Η ομάδα Κυκλαδίτικος Μινωικός και Μυκηναϊκός Πολιτισμός, του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου και οι καταξιωμένοι σεφ της “Ολυμπιακής Ομάδας Γαστρονομίας” παρουσίασαν πιάτα με βάση τα άγρια χόρτα του Ψηλορείτη και τοπικά προϊόντα παραγωγών της περιοχής.

cretalive.gr