Σκουντριδάκης Σήφης (Κουρνάς Αποκορώνου Χανιά)
Αλλώτες το παρέϊζα, με φίλους στην αυλή μου
μεράκλωνα και φώναζα, ως το πρωί ,πουλί μου.
Σπυριδάκης Μιχάλης (Άγιοι Δέκα Μεσσαράς (Ηράκλειο)
Λένε πως είναι μερακλής, όποιος γλεντά και πίνει
μα γω λογιάζω όποιο δω και αγαπά και δίνει.
Ζερβουδάκης Προκόπης (Καμπανός Σελίνου Χανιά)
Στο αίμα ντου ο Κρητικός, το μερακλήκι το 'χει
γι' αυτό στην Κρήτη βγαίνουνε, αθρώποι που ν' ατόφιοι.
Λάμπος Κώστας (Πειραιάς)
Δε πρέπουνε του δάκρυα, του μερακλή που φεύγει
μόνο τραγούδια πέτε του, να τα γροικά ν΄αρνεύγει.
Λουλουδάκης Μαρίνος (Ηράκλειο)
Βαρύ φορτίο η ανθρωπιά, του μερακλή ο λόγος
και είναι η Κρήτη του Θεού, ευλογημένος τόπος.
Γύπαρη Κατερίνα (Ασή Γωνιά Αποκορώνου Χανιά)
Ο μερακλής που έφυγε 'πω τούτονε το κόσμο
εκεί που πήγε γιόκλημα, μοσλοβολά και δυόσμο.
Καπετανάκης Γιάννης (Αθήνα)
Του μερακλή του άνθρωπου ,να κάμεις του παρέα
να δεις του κόσμου τα καλά και τα πολύ ωραία.
Μίχαλος (Χανιά)
Αν αψηφάς το θάνατο και τη ζωή γλεντήζεις
είσαι ,σου λένε, μερακλής και σήμερο σπανίζεις.
Μποτωνάκης Κώστας (Χανιά)
Η μερακλήνα έχει φτερά, γερνά μα δε μαδάνε
και στη κυψέλη τσ' αρχοντιάς, πάντα βασίλισσά 'ναι.
Λεουνάκης Νεκτάριος (Συρίλι Χανιά)
Ο μερακλής έχει στο νου, την λεβεδιά πλημμύρα
κι είναι για την παράδοση, ότ' η χορδή στη λύρα.
Καζά Μαρία (Χίος)
Μέριαζε όταν τον περνά ο μερακλής το δρόμο
γιατί μαζί του κουβαλεί και αρχοντιά και πόνο.
Σγουράκης Βασίλης (Παλαιά Ρούματα Χανιά)
Σαν είν' ο άντρας μερακλής, λόγια πολλά δε λέει
ακούει βλέπει, σκέφτεται....και κάπου κάπου κλαίει.
Αγγέλα (Ηράκλειο)
Χάρισμα έχει ο μερακλής, απ' το Θεό σταλμένο
γιατί 'ναι βάλσαμο ψυχής, για κάθε πικραμένο.
Κουκουμπεδάκη Χαριστή (Γαλιά Ηρακλείου)
Του μερακλή του πρέπουνε, παλάθια να καθίζει
και να του δίδει δυο ζωές, ο Θιος να τσι γλεντίζει.
Χαλκιαδάκη Αλεξάνδρα (Ηράκλειο)
Σε όποιο τόπο ο μερακλής, το πόδι του πατήσει
του μερακλή τη μυρωδιά και τσ' αντρειάς θ' αφήσει.
Περάκης Εμμ. Δημήτρης (Ρέθυμνο)
Ποιο μερακλή τα μάτια μου, κάθε που δούνε φίλο
να μην ξελίβετε ποτέ ούτε, φαΐ απ' το σκύλο.
Δαρμαμάνη Μαρία (Ρέθυμνο)
Άνθρωπος που 'ναι μερακλής, πείτε του να προσέχει
διαμάντια 'χει στον κόρφο του, πρέπει να το κατέχει.
Τζιγκουνάκη Πετρογλάκη Χαρούλα (Τζιτζιφές Αποκορώνου)
Πού να σταθώ και να μη δω, τση Κρήτης μερακλίκια
και πώς να μην ονειρευτώ, λεβέντες με σαρίκια.
Κουκλινός Αντώνης (Ασήμι Μονοφατσίου Ηράκλειο)
Στω μερακλήδω τσι καρδιές, χτυπά η καλοσύνη
γιατί ‘χου ντο φιλότιμο και τη λεβεντοσύνη.
Καλλιτσουνάκη Γιάννα (Ασκύφου Σφακίων Χανιά)
Ποιος είδε άντρα μερακλή, μόνος του να πενιέται
με τρόπους λίγους μα σεμνούς, μονάχα αγαπιέται.
Ψαθόπουλος Λεωνίδας (Αθήνα)
Κρήτη μου καπετάνισσα και των νησιών ντελίνα
ζηλεύγουνε τα κάλλη σου,γιατί 'σαι μερακλίνα.
Τζανοδημήτρης (Γούβες Ηρακλείου)
Πάντα κατέχει ο μερακλής, τα πάθη απού τον καίνε
πλουμιά να κάμει τα κι αθούς, τα μάθια του κι α γ-κλαίνε.
Ξεκαρδάκη Αντωνία (Μοίρες Ηράκλειο)
Ο άθρωπος ο μερακλής, καλή παρέα κάνει
κ' όπου σταθεί κ' όπου βρεθεί, τη λεβεντιά ντου βγάνει.
Λεώνης Γιάννης (Αθήνα)
Το μερακλίκι κι η πρεπειά, είναι τ' αντρός τα πένια
κι απού γλεντίζει τη ζωή καί 'χει τσ' αγάπης έγνοια.
Καλλιτσουνάκη Αθανασία (Ρέθυμνο)
Το μερακλίκι στη ζωή, δεν ειν΄ κρασί και κούπες
μόνο είναι οι πράξεις σου, και τα λόγια απού πες.
Κουτσάκη Χρυσούλα (Αντισκάρι Ηράκλειο)
Ο μερακλής αμοναχός, θέλει να ζει στα όρη
να τραγουδεί το μ-πόνο του, στσ' αυγής το ξεροβόρι.
Μαριόλος Νίκος (Περιβόλια Ρέθυμνο)
Οι μερακλήδες σμίξανε, στον Άδη και γλεντούνε
παίζει ο Λαγός τη λύρα του, κι αηδόνια τραγουδούνε.
Λιονής Γιάννης (Ατσιπόπουλο Ρέθυμνο)
Με ντομπροσύνη και πρεπειά, ο μερακλής στρατάρει
σε κάθε πόνο και χαρά, τονε θωρείς μπροστάρη.
Παπαδάκη Κωνσταντίνα (Μεγαλόπολη Αρκαδίας)
Ο μερακλής ο άθρωπος, 'π'το ζάλο ξεχωρίζει
απού πατεί ανάλαφρα, σα και να πεταρίζει.
Νικηφόρος Νικόλαος (Αξός Μυλοποτάμου Ρέθυμνο)
Όπου κι αν πάει ο μερακλής, δε θα κακοπεράσει
θα βρει ψωμί θα βρει φαϊ, φίλους να διασκεδάσει.
Στεφανάκης Μιχάλης (Γάλλου Ρέθυμνο)
Ο μερακλής ο άνθρωπος, δεν πρέπει να ποθαίνει
όπου περνά κι όπου σταθεί, τον κόσμο ομορφαίνει.
Γαριπαντώνης (Νίβρυτος Ζαρός Ηράκλειο)
Βαρέθηκα τη, τη ζωή, δε θέλω μπλιο να ζήσω
μια μερακλίνα κοπελιά, θα βρω να τη χαρίσω.
Καλλέργης Κωστής Κ.Ι.Γ.Κ. (Λούτρα Ρέθυμνο)
Ως κι αν γλεντίζει ο μερακλής, πονεί μα δεν το δείχνει
με το γλυκό τραγούδι ντου, στάχτη στα μάθια ρίχνει.
Σηφάκης Γιώργης -Σιμισακογιώργης (Ρέθυμνο)
Ο μερακλής ο άθρωπος την ώρα που ποθαίνει
στον Άδη σμίγει λυρατζή και χοροστάσι στένει.
Βοτζάκη Κατερίνα (Ρέθυμνο)
Άθρωπος που 'ναι μερακλής, ως κι αν βαροπενθύσει
κάποια στιγμή θα ξεχαστεί και πάλι θα γλεντίσει.
Με το προηγούμενο θέμα με τη λέξη εγωισμός
Μουρτζανός Γιώργος (Φουρφουράς Αμαρίου Ρέθυμνο)
Θα κάμω πέτρα την καρδιά, τσι χρόνους μου χαλάλι
να ρίξω τον εγωισμό, να σ 'αγαπήσω πάλι.
Μαυρουδή Μαρία (Μοίρες Ηράκλειο)
Την ορμηνειά που μου 'δωσαν, στη ζήση μου την κάνω
κ' ετσά τη λέξη εγωισμό, στις σχέσεις μου δεν βάνω.
Το επόμενο μας θέμα είναι η λέξη φαρμάκι, φαρμακωμένος (Πίκρα, πικραμένος)κλπ.
Στέλνετε στο 6981572714.
Ρεβίθια με κρέας (Ρεβιθάτο)
Το φαγητό αυτό ήταν ευρέως γνωστό στα πιο παλιά χρόνια ιδιαίτερα στα ορεινά χωριά.
Όπως έχουμε τώρα το πιλάφι στους γάμους το μαγείρευαν σε διάφορες εκδηλώσεις. Είναι πού θρεπτικό και πολύ νόστιμο. Στα χωριά του Μυλοποτάμου συνηθίζεται ακόμα και το μαγειρεύουν με ιδιαίτερη μαεστρία και όποιος το δοκιμάσει δεν θα ξεχάσει ποτέ την νοστιμιά του. Εγώ το έχω γευτεί σε μιτάτο στον Ψηλορείτη και δεν μπορώ να περιγράψω με λόγια αυτό το φαγητό γιατί φοβάμαι ότι θα το αδικήσω.
Θα χρειαστούμε:
1 κιλό κρέας από πρόβατο η χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
(Αλλά και με κόκκαλο είναι πιο νόστιμο)
1 κρασοπότηρο λάδι
μισό κιλό ρεβίθια , που έχουμε μουσκέψει από βραδίς
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2-3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους
2 κ. γλυκού πελτέ
αλάτι, πιπέρι, κύμινο
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα ρεβίθια για 15 λεπτά περίπου και τα σουρώνουμε.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και ρίχνουμε το κρέας να ροδίσει.
Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και το αφήνουμε να βράζει για 30-40 λεπτά.
Δοκιμάζουμε το κρέας με ένα πιρούνι και όταν είναι μισοψημένο, ρίχνουμε τα ρεβίθια , την ντομάτα τον πελτέ, πιπέρι , κύμινο το αλάτι προσθέτουνε νερό και σιγοβράζουμε για άλλα 30 περίπου...
Καλή επιτυχία!
