Ψαρουδάκης Μανούσος (Γάζι Ηρακλείου)
Στο μονοπάτι τσ' αθρωπιάς, θα πορπατώ όσο ζήσω
που σα' μισέψω μια καλή, αθιβολή, ν' αφήσω.
Καλλιτσουνάκη Αθανασία (Ρέθυμνο)
Τσ' αθιβολής σου έπιασα, κουβέντα και τα λέμε
κι ανιστορώντας τα παλιά αγκαλιασμένοι κλαίμε.
Κουτσελάκης Αντώνης (Ιεράπετρα)
Έτυχε και τση σκέψη σου, εξύπνησα ντη πάλι
παλιού καιρού αθιβολή, που"χε η καρδιά μου σφάλει.
Λουλουδάκης Μαρίνος (Ηράκλειο)
Να 'τανε τρόπος να γενεί, η αθιβολή μου ρούχο
όπου πατάς να περπατώ, αφού λατρεία σου 'χω.
Π.Νικόλαος Νικηφόρος (Ρέθυμνο)
Τ' αγάπης οι βαθειές πληγές, τσιπώνουν μα δεν κλείνουν
γιατί 'ρχονται τσ' αθιβολής, τα νύχια και τσι ξύνουν.
Κουκουμπεδάκη Χαριστή (Γαλιά Ηρακλείου)
Γλυκιά του νου μου αθιβολή και τση καρδιάς μου ελπίδα
τη μεγαλύτερη χαρά στα μάθια σου την είδα.
Σγουράκης Βασίλης (Παλαιά Ρούματα Χανιά)
Βρήκες παράδες κι έφυγες, να κάμεις τη βολή σου
κι επόμεινα στη μοναξά, με την αθιβολή σου.
Λάμπος Κώστας (Πειραιάς)
Αγάπη είναι να ζητάς, στα λάθη τση συγγνώμη
κι όσες γροικάς αθιβολές, να μη σ' αλλάζουν γνώμη.
Καπετανάκης Μάνθος (Ρέθυμνο)
Η εδική τζη αθιβολή, όντε κι α' 'ρθει στο νου μου
θυμούμαι όμορφες στιγμές, του πιο καλού καιρού μου.
Καπετανάκης Γιάννης (Καρές Ρεθύμνου)
Η ύστερη μου πεθυμιά, η αναπνιά σαν σβήνει
να φύγω με αθιβολή, στον λογισμό μου εκείνη.
Αλυσσανδράκης Γρηγόρης (Αθήνα)
Τσ' αθιβολές του έρωτα, τσι κρυψα σε ντουλάπι
κι ήπια για να 'μαι σίγουρος, της λησμονιάς το χάπι.
Λεουνάκης Νεκτάριος (Συρίλι Χανιά)
Στ' απόσταγμα τση σκέψης μου, τσ' αθιβολές σου μόνο
ανακατώνω κι έβγαλα, μερίδιο στον πόνο.
Αγγέλα (Ρέθυμνο)
Την εδικιά σου αθιβολή, ο νους πάλι μου φέρνει
μου ξεριζώνει την καρδιά και την χαρά μου παίρνει.
Ζερβουδάκης Προκόπης (Καμπανός Σελίνου Χανιά)
Την ειδική σου αθιβολή, σ' ότι κι αν πω και κάνω
μέρα δεν πέρασε ποτέ, στο νου να μην τη βάνω.
Μαλλιαράκης Ανδρέας (Ρέθυμνο)
Η εδικιά τσι αθιβολή, με τρώει μέρα νύχτα
και του σεβντά τσι η πληγή, αιμορραγεί στα στήθια.
Τζιγκουνάκη Πετρογλάκη Χαρούλα (Τζιτζιφές Αποκορώνου)
Κρήτη σε κάθε αθιβολή, π΄ ακούω τ΄ όνομά σου
βγαίνει σεργιάνι ο λοϊσμός, στ΄ αντραγαθήματά σου.
Μποτωνάκης Κώστας (Χανιά)
Γροικώ καλή αθιβολή, φέρνεις συχνά για μένα
γι' αυτό 'χω χείλη γελαστά και μάτια δακρυσμένα.
Λεώνης Γιάννης (Αθήνα)
Πίνω τσ' αγάπης το κρασί και 'δα στα γέρα που 'μαι
παλιού καιρού τσ' αθιβολές, με νόστος σου θυμούμαι.
Δαρμαμάνη Καμπουράκη Μαρία (Μέλαμπες Ρέθυμνο)
Την εδική σου αθιβολή, είχανε οι αγγέλοι
και λέγανε πως μ' αγαπάς και θα με κάνεις ταίρι.
Κουκλινός Αντώνης (Ασήμι Μονοφατσίου Ηράκλειο)
Η σκέψη στα ταξίδια τζη, έχει τη θύμησή σου
η κάθα μέρα τη περνά, με τη ν' αθιβολή σου.
Ξεκαρδάκη Αντωνία (Μοίρες Ηρακλείου)
Με την δική σου αθιβολή, ξυπνώ και θέτω πάλι
άραγες να περνάς καλά, στην αγκαλιά την άλλη.
Καλλιτσουνάκη Γιάννα (Ασκύφου Σφακίων Χανιά)
Να μην ακούσω αθιβολή, ξανά του απατού σου
εδά ν' αργά μα ετότες σας, να 'χες καλά το νου σου.
Κουτσάκη Χρυσούλα (Αντισκάρι Ηράκλειο)
Παλιού καιρού μ' αθιβολή, γλυκιά μου αποσπερίδα
την ομορφιά του έρωντα, στσ' αργαντινές σου είδα.
Μαριόλος Νίκος (Περιβόλια Ρέθυμνο)
Εσύ που μου επρόσβαλες, το νάμι, την τιμή μου
δεν έχεις το δικαίωμα, να 'χεις αθιβολή μου.
Λιονής Γιάννης (Ατσιπόπουλο Ρέθυμνο)
Σε κάθε μου αργαδινή στο νου σ' αποσπερίζω
και φέρνω σε σ' αθιβολές κι ομπρός μου σ' αντικρίζω.
Παπαδάκη Κωνσταντίνα (Μεγαλόπολη Αρκαδίας)
Θέτω, ξυπνώ, γη πορπατώ, η σκέψη μου μαζί σου
και κάθα μου στιγμή τη ζω, με την αθιβολή σου.
Μουλουδάκης Γιώργης (Αλόιδες Μυλοποτάμου Ρέθυμνο)
Όποτε φέρω αθιβολή, τση μάνας μου, δακρύζω
μια μέρα να την ξαναδώ, αζωντανή, ελπίζω.
Νικηφόρος Νικόλαος (Αξός Μυλοποτάμου Ρέθυμνο)
Κακό δε σου καμα ποτέ, εγώ δεν το κατέχω
και την καλή σου αθιβολή. όπου κι αν κάτσω έχω.
Στεφανάκης Μιχάλης (Γάλλου Ρέθυμνο)
Του χρόνου οι αθιβολές, μες τση ζωής τση στράτες
θυμίζουνε παλιούς καιρούς, μ' αλλοτινούς διαβάτες.
Σηφάκης Γιώργης -Σιμισακογιώργης (Ρέθυμνο)
Στην εδική σου αθιβολή, έχω χαμηλωμένα
τα μάθια μου, να μην τα δουν, πως είναι δακρυσμένα.
Καλλέργης Κωστής Κ.Ι.Γ.Κ (Λούτρα Ρέθυμνο)
Τσ' αθιβολής τση σαν γροικώ, γλυκό κουβεντολόι
αναγυρίζω το στενό και στένω μοιρολόι.
Ψαθόπουλος Λεωνίδας (Αθήνα)
Καρδιά και νους, αθιβολή για σένα έχουν πάλι
αφού η απουσία σου, φαντάζει πλια μεγάλη.
Βοτζάκη Κατερίνα (Ρέθυμνο)
Εδά π' αλλάξαν οι καιροί κι αλάργεψ' απ' το μ-πόνο
μαθαίνω έχεις διγαυρέ κι αθιβολή μου μόνο.
Το επόμενο μας θέμα είναι η λέξη, ζάλο.
Επικοινωνείτε στο 6981572714.
Αρνί τουρλού με λαχανικά
Γι' αυτό το νόστιμο φαγάκι θα χρειαστούμε:
1 κιλό αρνίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια
2 πράσα κομμένα σε μάκρος 3-4 εκ.
1-2 μεγάλες πατάτες σε μεγάλα κομμάτια
μπάμιες λίγες
1 καρότο σε ροδέλες
λίγα φασολάκια πράσινα
μερικά κομμάτια σέλινο
2 σκελίδες σκόρδο
2 κολοκυθάκια σε χοντρές ροδέλες
2 ντομάτες κομμένες ψιλό καρέ
χυμό από ένα λεμόνι
μισό φλυτζάνι τσαγ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη
Βάζουμε σε μια κατά προτίμηση φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά το κρέας μέχρι να ροδίσει και να μαγειρευτεί για ένα μισάωρο.
Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα όλα τα λαχανικά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα με σκεπασμένη την κατσαρόλα μας σε χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι να ψηθεί το φαγητό μας, περίπου 45 λεπτά.
