Πως μπορείτε να τα εντάξετε στη διατροφή σας. Τι να προσέχετε με τις ποσότητες, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Περισσότερο από ένα εκατομμύριο άνθρωποι πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα ή άλλη μορφή αρθρίτιδας στη χώρα μας, με συνέπεια να αντιμετωπίζουν πόνους και δυσκαμψία που μειώνουν την ποιότητα ζωής τους. Αν και η αρθρίτιδα θεωρείται νόσος των ηλικιωμένων μπορεί να προσβάλλει και νέους, ακόμα και παιδιά.
Ολοένα περισσότερες μελέτες, εξ άλλου, δείχνουν ότι η οστεοαρθρίτιδα, που οφείλεται στην προοδευτική φθορά των αρθρώσεων, εκδηλώνεται πια ακόμα και σε 40άρηδες.
Η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διαχείρισή της διότι, ει μη τι άλλο, επηρεάζει το σωματικό βάρος. Επομένως, η καλύτερη επιλογή σας είναι η μεσογειακή διατροφή, που βασίζεται κυρίως σε μη επεξεργασμένα (ολικής αλέσεως) δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρια και πουλερικά.
Έξτρα βοήθεια, όμως, μπορούν να σας προσφέρουν και μερικά μπαχαρικά. «Πολλοί ασθενείς δεν γνωρίζουν ότι ορισμένα τρόφιμα και μπαχαρικά ασκούν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Είναι όμως απαραίτητα για να καταπραϋνθεί με φυσικό τρόπο η χρόνια φλεγμονή που προκαλούν νοσήματα, όπως η αρθρίτιδα», λέει η διαιτολόγος Dr. Κim Larson, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ακαδημίας Διατροφής & Διαιτητικής.
Προσοχή, όμως. Αν κάποιο από αυτά τα μπαχαρικά δεν συνηθίζετε να το καταναλώνετε, φροντίστε να το εντάξετε σταδιακά στη διατροφή σας. Μισό κουταλάκι του γλυκού από ένα μπαχαρικό είναι αρκετό για αρχή, αναφέρει η Dr. Larson. Εξαίρεση σε αυτό αποτελεί το καυτερό πιπέρι (καγιέν): αρχίστε με ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού ή και λιγότερο ακόμα.
Να λοιπόν πέντε αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά που μπορεί εν καιρώ να μειώσουν τη φλεγμονή και τον πόνο στις αρθρώσεις σας.
Σκόρδο
Κουρκουμάς
Πιπερόριζα (τζίντζερ)
Κανέλα
Καυτερό πιπέρι (καγιέν)
iatropedia.gr
