Η Χημεία είναι η επιστήμη που άλλαξε την καθημερινότητα μας (Τρόφιμα , φάρμακα , σύνθετα υλικά ,καύσιμα κ.π.α) μαζί δε με τη βιολογία άνοιξαν νέους ορίζοντες στη μελέτη της ζωής ( D.N.A κύτταρα, γονιδίωμα ,κ.α). Η εξέλιξη της είναι ταχύτατη , που βοηθά στη βελτίωση της ζωής του ανθρώπου και συγκεκριμένα των συνθηκών ζωής του , την πρόοδο της ιατρικής επιστήμης , αλλά έχει και αρνητικά αποτελέσματα , όταν αλόγιστα χρησιμοποιούνται τα χημικά προϊόντα (καθαριστικά μέσα , λιπάσματα , φυτοφάρμακα , φάρμακα ανθρώπινης χρήσης κ.λ.π)
Έτσι λοιπόν για να τιμηθεί η συμβολή της Χημείας στη ζωή του ανθρώπου , το έτος 2019 αφιερώθηκε ως έτος του Περιοδικού Πίνακα Χημικών Στοιχείων του Μεντελέγιεφ , για τη συμπλήρωση 150 ετών από τη σύνταξη του (1869-2019). Ο πίνακας αυτός είναι πολύ σημαντικός , γιατί περιλαμβάνει το σύνολο των στοιχείων που συνθέτουν τον ενόργανο και ανόργανο κόσμο(υδρογόνο, οξυγόνο ,άζωτο , μέταλλα κ.λ.π) . Μάλιστα αυτός ο πίνακας από τότε που συντέθηκε με τα πρώτα γνωστά στοιχεία , βοήθησε να ανακαλυφθούν και τα νεώτερα .
Η Αναλυτική Χημεία ασχολείται με το χημικό χαρακτηρισμό της ύλης , δηλαδή με το διαχωρισμό , την ταυτοποίηση και τον ποσοτικό προϋπολογισμό των συστατικών ενός δείγματος .
Τα πάντα συντίθενται από χημικές ενώσεις και η γνώση της χημικής σύνθεσης πολλών ουσιών , παίζει τεράστιο ρόλο στην καθημερινή μας ζωή.
Μία από τις διαδικασίες που εφαρμόζονται για τον προσδιορισμό των συστατικών κάποιας ουσίας είναι η ογκομέτρηση , η οποία είναι μια από τις τεχνικές που εφαρμόζει ο κλάδος της αναλυτικής χημείας
Σήμερα έχει εξχρονισθεί σε μεγάλο βαθμό ο αναλυτικός προσδιορισμός των χημικών συστατικών της ύλης και διεξάγεται αυτόματα
Η Αναλυτική Χημεία συμβάλλει σε όλα τα πεδία της ζωής μας π.χ Γεωργική , Ιατρική , Περιβαλλοντική ,Μεταλλουργική και Φαρμακευτική Χημεία . Επίσης παίζει ζωτικό ρόλο στην ανάπτυξη των θετικών Επιστημών
Που συμβάλλει η Αναλυτική Χημεία ΄΄
- Προσδιορίζει το ποσοστό του περιεχομένου Αζώτου στα λιπάσματα και κατ επέκταση καθορίζει την τιμή των
- Τα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά ελέγχονται αναλυτικά , για να προσδιορισθεί το ποσοστό των περιεχομένων η μη , συντηρητικών , βιταμινών , μεταλλικών και εν γένει θρεπτικών στοιχείων .
- Προσδιορίζεται με τη βοήθεια της Αναλυτικής Χημείας οι¨ οξύτητα , βιταμίνες και η γένει ποιοτική κατάσταση των βρωσίμων ελαίων
- Ελέγχονται οι περιβαλλοντικοί ρύποι της ατμόσφαιρας και ανάλογα εξαγγέλλονται μέτρα πρόληψης και περιορισμού του προβλήματος στο περιβάλλον , όπως περιορισμός της κυκλοφορίας μεταφορικών μέσων , απαγόρευσης καύσης στερεών – υγρών καυσίμων κ.λ.π
- Στην μικροβιολογία και Ιατρική Επιστήμη , όπως Αναλύσεις αίματος , σωματικών υγρών .
- Ιδιαίτερα σήμερα με την καθημερινή χημική ανάλυση των αποβλήτων των πόλεων , για προσδιορισμό του ιικού φορτίου , προσδιορίζεται της σημερινής πανδημίας COVID-19 , η αυξητική ή μη τάσι του
- Οι αθλητές ελέγχονται για χρήση απαγορευμένων χημικών ουσιών
- Μεγάλη χρήση στην εγκληματολογία αναλύοντας τα πιθανά ίχνη του εγκλήματος και ανεύρεση του εγκληματία
- Ο επιβαλλόμενος αναλυτικός έλεγχος των φαρμάκων
Από τα μέχρι σήμερα δεδομένα θα μπορούσαμε να αναφερθούμε και σε άλλες τεράστιες εφαρμογές της Αναλυτικής Χημείας
