Η οδήγηση είναι μια καθημερινότητα και αναγκαία ενέργεια για τον σημερινό και σύγχρονο άνθρωπο , γιατί μέσω αυτής μπορεί να εκτελεί τα καθήκοντα του(εργασία,επικοινωνία,κλπ),ναδιευκολύνει τις οικογενειακές υποχρεώσεις του και τόσα άλλα , αλλά είναι και μία επικίνδυνη συνήθεια .
Η επικινδυνότητα της οδήγησης οφείλεται , όπως όλοι γνωρίζουμε από την μη τήρηση των κανόνων οδήγησης και νόμων κυκλοφοριακής αγωγής , αλλά και από προσωπικές αιτίες , όπως κακή ψυχολογία , αδιαθεσία , κατανάλωση αλκοόλ και μη κατάλληλη λήψη τροφής πριν την οδήγηση , με την οποία θα ασχοληθούμε με την παρούσα εργασία
Εν συντομία θα αναφερθούμε επιστημονικά στον ύπνο και την αϋπνία
Η ορμόνη μελατονίνη , είναι ο βασικότερος παράγοντας που μας βοηθά κάθε νύκτα να μπαίνουμε στη διαδικασία του ύπνου και προέρχεται από το αμινοξύ τρυπτοφάνη .
Τα πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιμα , ρύζι , ζυμαρικά , πατάτες , ψωμί , περιέχουν τρυπτοφάνη που μας βοηθούν στον ύπνο , επιπρόσθετα δε το αλκοόλ και τα πλούσια λιπαρά γεύματα προκαλούν υπνηλία
Το αμινοξύ τυραμίνη είναι ο παράγοντας που μας κρατά σε εγρήγορση και ουσιαστικά βοηθά την αϋπνία
Τρόφιμα που περιέχουν τυραμίνη είναι τα τυριά , το ζαμπόν , το μπέικον ,τα λουκάνικα , οι μελιτζάνες , οι τομάτες , το κόκκινο κρασί , οι πιπεριές , τα καπνιστά κρέατα , το ψάρι , οι ξηροί καρποί και η σοκολάτα
Θα πρέπει ακόμη να γνωρίζουμε ότι η οδήγηση καίει τις ίδιες θερμίδες με αυτές που καίμε σε κατάσταση ηρεμίας
Από τα παραπάνω προκύπτει ως συμπέρασμα , ότι όταν πρόκειται να οδηγήσουμε δεν πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες τροφίμων , αλλά κατάλληλες σε είδος , αλλά και όχι με άδειο στομάχι , γιατί μπορεί να προκληθεί πονοκέφαλος ή μικρή ζάλι
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΒΗΜΑΤΑ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΟΔΗΓΗΣΗ
ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗ ΝΥΚΤΕΡΙΝΗ
-Πριν την οδήγηση και προπαντός πριν από ένα ταξίδι ,δεν πρέπει να είμαστε νηστικοί ή υπερκορεσμένοι από φαγητό .
-Αποφεύγουμε τον πολύ καφέ και κάθε άλλο ρόφημα που περιέχει υψηλή συγκέντρωση καφεΐνης π.χ κόκα κόλα , ροφήματα σοκολάτας , ενεργειακά ποτά .Τα ροφήματα αυτά δίνουν μια πρόσκαιρη ενεργειακή ώθηση , αλλά μετά από λίγο καταβάλλουν πολύ το σώμα και τις δυνάμεις μας .
- Αποφεύγουμε όπως γνωρίζουμε την κατανάλωση οποιουδήποτε αλκοολούχου ποτού , τόσο πριν , όσο και κατά τη διάρκεια της οδήγησης , ιδιαίτερα σε συνδυασμό με κάποιο ενεργειακό ποτό ή φάρμακα .
- Είναι προτιμότερο να πίνουμε παγωμένο νερό κάθε μισή ώρα περίπου , πού εκτός του ότι τονώνει και <<ξυπνάει>> τον οργανισμό , δημιουργεί έντονο και τακτικό αίσθημα ούρησης , το οποίο μας κρατάει σε εγρήγορση
- Αποφεύγουμε τα πολύ λιπαρά τρόφιμα και γεύματα , πριν και κατά την διάρκεια του ταξιδιού , γιατί δημιουργούν αίσθημα ύπνωσης και κόπωσης
- Αποφεύγουμε πριν την οδήγηση τα τηγανητά , πικάντικα και με πολλές σάλτσες τρόφιμα
- Αποφεύγουμε σύμφωνα με τα παραπάνω , τρόφιμα που περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη όπως ρύζι , ζυμαρικά , πατάτες , ψωμί
- Είναι προτιμότερο να τρώμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά , διατηρώντας τα σε δροσερή κατάσταση , σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης και αρκετό τυρί
Όλα τα παραπάνω έχουν αποδειχθεί από προσωπικές εμπειρίες του κάθε ένα από μας , αλλά και επιστημονικές έρευνες και μελέτες διαφόρων αναγνωρισμένων Πανεπιστημίων Διεθνώς
